近日,堆龙德庆区举办2025年宇妥文化旅游季·第一届宇妥美食大赛。这场以“美食+文旅”为核心的活动,不仅充分发掘了西藏美食的魅力,更借助消费补贴让群众切实得到实惠,有力推动堆龙德庆区打造藏文化沉浸式旅游标杆。
本次大赛以“十年·香韵争妍”为主题,聚焦中华优秀饮食文化的传承与创新,将西藏独特的自然风光、人文历史等文旅元素巧妙融入美食创作的每一个环节。大赛采用10人一组的竞技模式,选手需在90分钟内完成菜品的构思与制作。最后,评委从口味、创意、摆盘等多维度进行现场打分。
从灶台间的技艺切磋,到展销区的烟火气息,这场活动将西藏食材的本真滋味、烹饪者的匠心巧思与文旅的独特魅力紧密交织在一起,不仅为大家带来了一场视听与味觉的盛宴,更在美食与文化的碰撞中,让西藏的风情与活力得到了生动展现。