颜值产值双丰收！高原油菜开出“幸福花”

墨竹工卡县榨油厂生产车间。

墨竹工卡县特色农产品展示。 图/记者 贡曲罗杰

　　在西藏自治区成立60周年之际，拉萨市墨竹工卡县交出了一份乡村振兴的亮眼答卷——这里种植的小油菜，如今已蜕变为集种植、加工、文旅于一体的全产业链特色产业，让千年农耕焕发新生机。从“自种自食”的传统模式到规模化、品牌化的现代农业，从单一榨油到农旅融合的多元发展，墨竹工卡县以“一粒油菜籽”撬动整条产业链，带动4000余农户增收致富，在乡村振兴的道路上阔步前行，书写着县域经济高质量发展的动人篇章。

　　千年农耕脉络中的小油菜：奏响现代化突围交响曲

　　清晨的阳光洒在拉萨河上游的河谷地带，墨竹工卡县工卡镇的油菜花田泛起金色的波浪。村民次仁旺堆正在田间查看油菜长势，他家的10亩地全部种上了经过改良的优质小油菜品种。“过去我们种油菜只是为了自家吃，现在不一样了。”次仁旺堆说道，“现在每年到收购的时候就有公司包收购，价格还比市场高。”

　　墨竹工卡县的小油菜种植史可追溯至千年之前。这里独特的海拔、强日照和昼夜温差，造就了油菜籽颗粒饱满、含油量高的特质，所产菜籽油具有“无烟浓香”的特性。但千百年来，这种优质农产品始终未能突破“自种自食”的传统模式。

　　长期以来，小油菜以 “自种自食、零散交易”为主。直至援藏政策介入，1999年起，南京市科委援建良种繁育基地推广种植技术，推动小油菜从“传统作物”升级为“经济作物”；“一桶油”的朴素理念，贯穿产业发展始终，尊重每一粒油菜籽生长、珍视每一滴菜籽油萃取，逐步形成“种植规模化、加工标准化、销售品牌化”的特色产业格局。

　　技术革命带来了产量和品质的双提升。数据显示，采用新种植技术后，墨竹工卡县小油菜平均亩产从90公斤提高到140公斤，出油率从35%提升至42%。更关键的是，随着“企业+农户”模式的推广，分散的农户生产被纳入产业化体系。

　　墨竹工卡县农业农村局技术人员仓木拉介绍道：“小油菜在我们县有着深厚的历史文化底蕴，但过去一直没有形成规模化产业。援藏力量给我们带来了技术和理念，让这些传统作物有了新的发展机遇。”

　　“一粒籽”到“一桶油”的全产业链实践：全链协同促振兴

　　在墨竹工卡县的产业发展中，墨竹工卡县榨油厂始终牢记社会责任，通过“就业+收购”双路径带动本地发展。记者来到墨竹工卡县榨油厂，采访到车间主任仁青。他是工卡镇嘎则村1组村民，2020年7月到榨油厂上班，目前担任车间主任，每个月平均工资5100元。仁青说：“在这里工作不仅收入稳定，还能照顾家里，非常感谢榨油厂给我这个机会。”

　　据了解，像仁青这样的员工，榨油厂共有26个稳定岗位，涵盖4名大学生、11个脱贫户及11名其他劳动力。在原料收购方面，2024年收购菜籽油原料471.2吨，直接带动群众增收385.5万元。这种“岗位稳收入、收购促增收”的模式，实现地企协同发展，为乡村振兴注入强大动力。

　　为实现规模扩张与农户增收联动，公司通过“企业+农户”模式与4000余农户签订原料收购协议。墨竹工卡县榨油厂总经理次旦央珍告诉记者：“每年公司还会高于市场价收购农户的油菜籽，为农户兜底。”

　　仓木拉也提到：“2025年，墨竹工卡县油菜种植面积达3.03万亩，较往年显著增长，为了让农户放心种植，援藏工作组联合墨竹工卡县农业农村局推出种子化肥优惠、耕地托管包服务。同时，我们会根据不同的土地条件和气候特点，指导农户科学种植。比如小油菜的播期在5月初至5月下旬，要施足基肥、精细整地等，这些技术指导确保了油菜的产量和质量。”

　　“品质是我们的生命线。”次旦央珍拿起一瓶金黄透亮的菜籽油介绍，“我们的产品酸价仅1.2，烟点达180℃，远超国家一级标准。”这份品质赢得了市场认可——2020年“墨竹小菜籽油”成功获批国家地理标志证明商标，2021年企业获评拉萨市农牧业产业化经营龙头企业，并取得ISO9001质量管理体系、食品安全管理体系等多项资质认证。次旦央珍自豪地说：“我们的产品品质过硬，这是我们打开市场的关键。消费者认可我们的产品，就是对我们最大的鼓励。”

　　2023年建成的小油菜榨油厂（二期）总投资3000万元，配备吹瓶机、灌装机等全套现代化设备。从一期半自动生产实现跨越式升级，达成“全自动标准化生产”。次旦央珍介绍：“目前，我们厂年均加工能力可覆盖近3万亩油菜籽，从 ‘一粒油菜籽’到‘一桶精制油’ 的转化效率大幅提升，为产业规模化、产业化发展提供了坚实的产能支撑。”

　　油菜花海里的文旅新篇：农旅融合激活乡村振兴新动能

　　七、八月份的墨竹工卡县，万亩油菜花竞相绽放，宛如金色海洋。来自成都的摄影爱好者张先生正拍摄着这壮观景象：“我在社交平台看到这里的照片就被吸引了，实地看更震撼。”

　　这片自然馈赠的花海，如今成为墨竹工卡县文旅融合发展的新引擎。随着“油菜花+”模式的深入推进，传统农业正焕发出多元价值。

　　这种“可视农业”模式正在形成良性循环。游客通过观赏活动，建立起对产品的信任，而产业发展的成果又转化为旅游吸引力。墨竹工卡县文旅局工作人员姜朝堂表示：“我们要让油菜花不仅开在田间，更开在产业链上、开在百姓的钱袋子里。”

　　在产品创新方面，全系列产品包装也融入了“千年种植史”等文化元素，强化高原特色辨识度；搭建全链条溯源系统，让“高原特色健康食用油”核心定位可感知。针对现有规格场景覆盖局限，新增70ml迷你便携装、300ml随身装、700ml分享装；以现有优质油菜籽为原料，采用物理萃取工艺提炼带高原草本清香的特色香油。

　　产品以“高原特色健康食用油”为核心定位，在“天边墨竹”公共品牌的赋能下，构建起“区内稳基、区外拓面”的多元销售网络。在区内通过学校食堂、机关及工会福利采购、线下门店零售等渠道形成稳定支撑，2020-2024年累计销售额达1798万元；在区外通过参与全国农产品展销会对接优质渠道资源。次旦央珍说：“我们的产品从高原走向更广阔的市场，品牌影响力正从西藏逐步向全国辐射延伸。现在很多区外的客户都对我们的产品感兴趣，这让我们更有信心把产业做大做强。”

　　墨竹工卡县通过发展油菜种植、加工、文旅融合等全产业链模式，在推动县域经济高质量发展、助力乡村振兴的道路上取得了显著成就。正如墨竹工卡县唐加乡老人普布所说：“我们种了千年的油菜籽，今天终于开出幸福花。”