“天地果洛·河源牧场——牦牛皮胶功效研究暨产业联盟发布会”在青海西宁举办。活动集中发布牦牛皮胶系列科研成果,“三色莲花”牦尊胶全系列新品正式亮相,班玛牦牛皮胶产业生态联盟同步揭牌成立。
地处果洛藏族自治州东南部的班玛县,拥有733万余亩优质有机草场,牦牛存栏量达11.8万头,牦牛产业是当地推进乡村振兴的首位主导产业。据《前唐御史》等史料记载,牦牛皮胶在唐代已有应用,后成为青藏地区进贡大唐的贡品,千年滋补文脉流传至今。但长期以来,受历史因素影响,牦牛皮曾作为国防和军需重要战备物资实行国家统一收购调拨,多用于制革生产,其滋补价值与精深加工潜力未能得到充分挖掘,牦牛副产品高值化利用始终存在短板。

发布会现场。人民网记者 甘海琼摄
近年来,借助上海援青东风,班玛县联合上海中医药大学、青海省中医院、青海民族大学药学院等科研院校,启动牦牛皮胶科研攻关项目。科研团队开展大量实验研判、文献考证与工艺优化,相继攻克高原牦牛皮原料鉴别、去腥去杂、凝胶控制等一系列技术瓶颈,完成“三色莲花”牦尊胶系列产品研发。此次新品发布与产业联盟组建,标志着班玛牦牛产业告别简单屠宰初加工模式,正式迈入高附加值精深加工的发展新阶段。
发布会上,班玛牦牛皮胶产业生态联盟揭牌仪式环节,17家省内外企业、金融机构现场完成战略签约。同时,为三名行业专家颁发特聘专家聘书,组建产业高端智库,为产品迭代升级,团体标准、地方标准编制完善提供智力支撑。本次活动正式发布的“三色莲花”牦尊胶全系列共6款产品,包含牦尊胶片、牦尊源胶、牦尊胶粉、牦尊膏、牦尊固元糕、牦牛骨髓油胶囊,覆盖冲调即食、膏滋调养、胶囊便携等多元消费场景,适配不同人群滋补需求,构建起高原特色胶类产品矩阵。
果洛州相关负责人表示,科技创新是特色产业行稳致远的核心支撑。此次发布会是沪青协作背景下产学研深度融合的生动实践。科研工作者把高原传统滋补经验转化成可量化、可复制、可标准化的现代产品体系,为牦牛副产品高附加值开发利用打下坚实基础。下一步,班玛牦牛皮胶产业生态联盟将聚力标准体系建设、产品迭代创新、区域品牌塑造、全国市场开拓,推动牦牛产业由单点产品开发迈向全链条协同发展,让特色产业红利更多惠及广大农牧民群众。