从茶马古道到非遗名录：硕督团结点心里的百年民族情

　　中国西藏网讯　九月的藏东高原，秋意渐浓，在位于西藏自治区昌都市洛隆县的硕督镇，百姓的炊烟里又飘起了熟悉的酥油香。蒸面粉、揉酥油、压模具，一块块团结点心在掌心慢慢成型，这便是当地传承已久的团结点心。 

　　一百多年前，清光绪及宣统年间，陕西“记账官”毛元随军驻守硕督（硕般多）并在此扎根。毛元之子（人称毛老板）在硕督经商，与当地藏族姑娘相识相恋、结为夫妻，家族世代定居硕督，成为民族交往交流交融的一段佳话。　 

　　团结点心是当地各民族饮食文化深度融合的生动写照。它巧妙融合蒸熟面粉、酥油、牛奶与糖，既有汉族点心的绵软，又具藏族酥油的醇香。每逢中秋佳节，邻里亲友欢聚一堂共同制作分享，这份团结点心早已超越了食物本身，成为连接当地各族群众情感的温暖纽带。 

制作完成的团结点心 

　　2026年，团结点心这一制作技艺成功入选西藏自治区第七批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。从家庭灶台到非遗名录，从邻里分享到系统保护，这块团结点心见证了当地民族团结的悠久历史。 

　　传承的脚步从未停歇。第五代传承人央金巴珍正以年轻人的视角审视这份祖业，她尝试改进配方，让点心口感更清爽不油腻，并计划升级包装、推向更广阔的市场。古老的木模在她手中依旧翻飞，新式的模具也已悄然加入。变的是工具与口味，不变的是掌心那团酥油与面粉交融的温度。与此同时，当地正推动团结点心的标准化生产，以便让小镇之外的更多人品尝到这道“团结之味”。 

传统技艺迎来创新性发展 

　　百年光阴流转，茶马古道的驼铃早已远去，但那块点心里的酥油香气，依然醇厚如初。它见证了一段跨越民族的爱情，承载了五代人的坚守，更诠释了高原各族群众交往交流交融的深厚情谊。（中国西藏网　通讯员/尼珍　记者/王妍丹）