全链条培育黄精特色富民产业

　　10月22日，走进河南省方城县拐河镇汇精堂健康产业（河南）有限公司加工车间，蒸汽氤氲、药香浓郁，精选、清洗、蒸制、晾晒等工序有条不紊、规范有序。刚加工完成的鸡头黄精色泽温润、质地饱满，品相品质优良可观。作为方城立足伏牛山生态资源优势、重点培育的特色中药材产业项目，汇精堂黄精产业基地的投产运营，为县域特色农业提质增效、助力乡村振兴注入新动能。

　　方城县坐落于伏牛山东麓，属典型浅山丘陵地貌，气候温润、生态优良，是豫西南重要的道地中药材适生产区。当地中药材种植历史悠久、产业基础扎实，国家地理标志产品“裕丹参”享誉省内外，依托得天独厚的自然禀赋，培育形成了品类丰富、品质优良的特色中药材资源体系。

　　立足山区林地资源优势，方城县因地制宜发展林下经济，重点推广伏牛山鸡头黄精特色种植。相较于普通黄精品种，本地鸡头黄精生长周期长、有效活性成分含量高、药性品质稳定，道地性优势显著。该品种喜阴耐荫，适配林下套种、立体栽培模式，可充分利用县域北部乡镇闲置林地、岗坡丘陵土地，不占用基本农田，实现生态保护与产业发展协同共进。

　　目前，当地已建成标准化林下黄精种植基地500余亩，其中育苗基地300亩，可稳定保障优质种苗供给。配套在拐河镇建成四千余平方米标准化精深加工厂区，生产线全面投产后，每周可消化生鲜黄精原材料33吨，产出成品3吨以上，规模化、标准化、集约化的产业发展格局基本构建。

　　在产业发展中，方城县坚持科技赋能、标准提质，推动传统中药材加工技艺与现代科研技术深度融合。当地企业依托与河南中医药大学的校企科研合作，通过反复成分检测、工艺对比优化，摒弃传统粗放加工模式，科学确立六蒸六晒标准化加工工艺。整套生产流程严谨规范，单次蒸制时长不少于6小时，每轮蒸制后需自然晾晒2至3天完成成分转化，单批次产品生产周期长达一个月。通过精细化加工管控，十斤生鲜黄精仅可加工出一斤黄精果脯，十四斤生鲜黄精产出一斤黄精茶，最大程度锁住药用营养成分，保障产品品质稳定可靠。

　　同时，项目采用生态绿色种植模式，引入先进土壤改良技术，通过补充土壤有益微生物、修复耕地生态环境，全程严控化肥、药剂使用，杜绝生长调节剂，从种植源头筑牢黄精产品绿色安全品质防线。

　　围绕药食同源、三产融合发展思路，方城县持续延伸黄精产业链、提升产业附加值。当前项目主打黄精茶、黄精果脯等基础药食产品，食品SC认证及标准化包装车间建设稳步推进。下一步，当地将持续完善产业布局，规划建设精深加工生产线，研发生产黄精膏方、饮品、面食等多元化产品，丰富药食同源产品矩阵。同步布局康养体验业态，推动特色农业与康养服务业深度融合，拓宽产业发展赛道。

　　产业赋能乡村，联农带农富民。方城县积极推行“企业+基地+农户”发展模式，构建稳定利益联结机制。黄精种植、管护、加工全链条岗位，可长期吸纳周边群众就近务工，农忙时段日均带动四五十名村民就业增收。针对意向种植农户，企业免费提供技术指导，实行保底价兜底收购，有效化解农户种植风险。

　　目前，方城县5个山区乡镇群众陆续参与黄精规模化种植，特色产业辐射带动范围持续扩大。依托优良生态资源、成熟种植基础和标准化加工体系，方城县持续做强道地中药材特色产业，以全链条产业培育激活乡村振兴内生动力，走出一条生态优先、产业兴旺、群众增收的县域高质量发展新路径。（赵江波 张宁）