林芝松茸美食文化节落幕“松茸王”拍出6.8万元成交价

活动现场。图由巴宜区城乡供销有限公司提供

　　“生态林芝·其乐茸茸”2025年林芝松茸美食文化节暨特色商品展销活动近日在林芝市巴宜区举办。活动由巴宜区农业农村局、巴宜区发展改革和经信商务局联合主办，巴宜区城乡供销有限公司承办，以松茸为纽带，将高原生态之美与人文底蕴深度融合，通过多元形式展现文化传承、美食魅力与产业发展的协同共进，为各方宾客带来了一场沉浸式的林芝体验。

　　活动旨在搭建农旅融合新场景，诚邀消费者、企业及文旅爱好者走进林芝，共享绿色生态发展成果。自治区农牧科学院蔬菜研究所副研究员孙慧娟表示，林芝高海拔原始森林的独特环境孕育了高品质松茸，使其成为高原生态食材的标杆。“借助美食文化节等平台，林芝松茸正逐步走向全国、迈向世界，产业价值与文化影响力持续攀升，同时通过拓展产销对接及跨领域合作，为乡村振兴注入动力。”

　　为期三天的活动亮点纷呈。趣味食材竞答环节以牦牛舌、工布江达藏香猪火腿等林芝特色食材为载体，通过知识问答，让参与者深入了解松茸这一珍稀菌类的生长环境、营养价值及文化内涵；松茸王拍卖中，一株“松茸王”以6.8万元成交，创下林芝松茸拍卖新纪录，既彰显了松茸的珍稀价值，也印证了当地生态产业的活力与潜力；厨王争霸赛上，8位顶尖大厨以松茸为核心展开厨艺比拼，知名美食博主真探唐仁杰、特厨隋坡担任评审，从食材特性、创意呈现等维度点评。最终，博泰林芝大酒店厨师黄刚凭借“锦绣堂烹鲜松茸”夺冠，作品巧妙融合了高原食材的野性风味与精湛烹饪技艺。

　　在产业赋能方面，活动现场达成多项合作。巴宜区城乡供销有限公司分别与西藏小为雪链供应链管理有限公司、“松鲜鲜”企业签订战略合作协议，前者约定年300万元、为期5年的松茸供应合作，后者则确定年100万元的供货计划，各方将在品牌推广、产品出口等领域深化协作，助力林芝生态产业可持续发展。

　　此外，特色商品展销区同步设置松茸展销区、美食品尝、农副产品及文旅展示等区域，集中呈现林芝优质农特产品。三天展销总成交额达22.8万元，为地方经济高质量发展添力。

　　此次松茸美食文化节不仅是从林间到舌尖的盛宴，更展现了林芝老百姓在党的领导下，依托生态优势走绿色发展之路、创造美好生活的实践，进一步提升“林芝松茸”区域品牌及农旅融合影响力，为全面推进乡村振兴注入新动能。