【寻秘滇藏 和美山川】启别村的甜蜜密码

　　在云南省迪庆州维西县塔城镇启别村，冰葡萄宛如大自然馈赠的瑰宝，成为驱动当地经济腾飞的核心引擎，酿就各族群众甜蜜幸福新生活，为启别村的全面振兴持续输送澎湃活力。

 
图为启别村  摄影：王淑

　　启别村，平均海拔约2000米，四周群山环抱、森林茂密、河流奔腾，肥沃的土壤富含矿物质，充足的日照与较大的昼夜温差，共同孕育出冰葡萄这一独特的作物。当冬季气温降至零下7至8摄氏度，冰葡萄果实中的水分冻结，此时采摘的葡萄，糖分和风味物质高度浓缩，为酿造高品质的冰葡萄酒提供了原料。

 
图为启别村  摄影：王淑

　　“以前，当地村民均以种植玉米等农作物为主，土地亩均收入1000元左右。2008年公司引进威代尔冰葡萄进行示范种植，2012年第一年挂果时土地亩均收入达到5000元以上。”腊普河谷酒庄副总经理王进昆说。

 
图为腊普河谷酒庄内   摄影：贾华加

　　王进昆说，我们积极发展冰葡萄优势品种，当前已建成1670亩高原葡萄种植基地。按照“公司+基地+农户+合作社”的产业化经营模式运营，鼓励村民自主种植冰葡萄，酒庄免费提供种苗指导种植并与村民签订长期收购协议，保障村民种植的冰葡萄销路顺畅。

　　“最重要的是腊普河谷酒庄是全体村民共有，启别村每家每户都是这个酒庄的股东。”王进昆说，农户参股实行分红增加了村民收入，激发了村民内生动力。

　　冰葡萄产业在启别村的影响是全方位的，在土地流转上，村民每年获得稳定租金收入，改善了家庭生活条件。种植与酿造过程中，大量的劳动力需求让村民们在家门口就能就业，学习到专业技术的同时，还增加了工资性收入。

　　腊普河谷酒庄酿成的冰葡萄酒色泽金黄透亮，口感醇厚绵柔，兼具清新果香、优雅花香与迷人蜜香，于国内外葡萄酒大赛屡获佳绩，博得众多消费者青睐与市场认可，成为启别村的耀眼名片。

 
图为腊普河谷酒庄品鉴区   摄影：王淑

　　在腊普河谷酒庄的带动下，启别村以冰葡萄为纽带，依托启别村田园风光、古老村落建筑与丰富民俗文化活动，大力开发特色旅游项目。当前，启别村旅游观光产业已逐渐成熟，酒庄周边农家乐、民宿不断涌现，游客们在品尝冰葡萄酒的同时，还能领略启别村的自然风光和民族风情，促进了当地经济的多元化。

　　“我家种植了7亩冰葡萄，亩均收入8000元。”启别村村民万金秀还在自家开办了豆花坊，主要为游客提供以豆花为主的当地美食和豆花制作体验项目。随着生意越来越红火，万金秀还将自家房屋简单装修改造后做起了民宿。“我们家年收入在30万元左右，现在的农村生活特别幸福，越干越有劲头。”

 
图为万金秀家的豆花坊   摄影：贾华加

 
图为万金秀家的民宿   摄影：贾华加

　　以冰葡萄种植为基石，以葡萄酒酿造为核心，以旅游观光为延展，启别村充分发掘自然资源与文化资源，实现了产业有机融合与协同发展，带动农业增效、农民增收、农村繁荣，绘就了一幅甜蜜经济的新篇章，也勾勒出绚烂多姿的乡村发展盛景。

　　在这片充满希望的土地上，腊普河谷酒庄还在不断拓展市场，完善与村民的利益共享机制，丰富乡村旅游产品。未来，启别村的甜蜜事业将继续大放异彩，引领当地经济迈向更为璀璨的明天。

　　（中国西藏网   记者/王淑   贾华加）