科技援藏助力加查核桃产业化

　　图为刘利平博士（右一）在加查县安绕镇热果村一株古核桃树下给学生开展现场教学。 新华社记者 姜帆 摄

　　山南市加查县核桃资源丰富，仅千年以上的古树就有500多株。2020年起，长江大学核桃科技特派团在加查县创建核桃研究所。42岁博士刘利平是团队的一员，主导实施了高原核桃产业技术研究项目的大部分工作。研究所今年完成了3000余株百岁以上古核桃树的普查挂牌工作。下一步，将大力研发高品质核桃油、核桃肽等产品，助推核桃从传统种植向特色加工转变。