2026世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛——拉萨分区赛开赛

　　6月12日，备受瞩目的2026世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛——拉萨分区赛在拉萨新世界购物广场正式拉开帷幕。本次赛事不仅是一场高规格的专业咖啡技艺比拼，更是推动西藏咖啡产业高质量发展、向世界展示“大美西藏”与“大美拉萨”城市形象的重要窗口。

　　本次赛事由上海博华国际展览有限公司主办，西藏自治区对外文化交流协会、西藏自治区文化产业协会及西藏柠渡餐饮发展有限公司联合承办。举办这一咖啡大赛，已成为展示新时代西藏开放、包容、现代化形象的一个重要窗口，通过举办大赛向国内外嘉宾讲述中国西藏故事，让世界透过这杯高原咖啡，看见一个真实、立体、全面的新西藏。

　　赛事于6月12日至14日举行，吸引了来自全国各地的21位优秀咖啡师同台竞技。值得一提的是，参赛阵容中不仅有6位西藏本地选手，还汇聚了15位来自中国香港、广东、云南等地的外地精英选手。这种跨区域的人才交流，不仅有效提升了赛场的整体竞技水平，更为西藏本地咖啡从业者提供了宝贵的学习与交流机会。

　　为确保赛事的权威性与国际传播效能，承办方特别邀请了10位国内及国际级评审专家，并特邀一位国际嘉宾莅临现场指导。在世界级专业标准的审视下，本次拉萨分区赛秉持公平、公正、公开的原则，最终选拔出4名顶尖选手晋级全国总决赛，将代表西藏赛区向更高荣誉发起冲击。

　　近年来，咖啡风潮在雪域高原蓬勃兴起，“非遗+咖啡”的创新模式让传统藏地文化与现代生活方式碰撞出别样火花。从奶渣咖啡、咸奶茶拿铁等特色饮品的研发，到本土咖啡豆培育的初步探索，西藏咖啡产业正展现出强劲的活力。此次世界咖啡冲煮大赛落户拉萨，旨在以赛促产、以赛育才，通过引入全国性乃至世界级的专业赛事体系，为西藏培养更多高素质的咖啡专业人才，进一步完善本地咖啡产业链条。

　　一杯咖啡，承载着高原的现在与未来。承办方表示，希望通过此次赛事，进一步提升公众对西藏咖啡文化的认知度，搭建起中国与世界的文化交流桥梁。在为期三天的比赛中，选手们以精湛的冲煮技艺和极具创意的舞台表现，诠释精品咖啡的独特魅力，让更多人在醇厚的咖啡香中，感受雪域高原的文化温度与时代活力。