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俄金多杰:凭借芫根 提前实现整体脱贫 信心十足

2017-09-16 13:47:39 周晶 中国西藏网

俄金多杰:凭借芫根 提前实现整体脱贫 信心十足

  图为俄金多杰展示芫根产品

  中国西藏网讯 “你看,这是我们牧民当地种植的芫根,这两天在‘北京国际文化创意产业博览会’上卖的特别好,外国人吃了都纷纷竖起大拇指”。来自青海省玉树州囊谦县白扎乡东日尕村的俄金多杰用不是很流利的普通话高兴地对记者说着。

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  图为外国友人品尝芫根

  芫根藏语名为“纽玛”。藏医学名著《四部医典》中记载,芫根有味甘性温、清热解毒、滋补增氧的功效。后经中科院西北高原生物研究所研究发现,芫根富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。而在玉树,最普遍的说法就是芫根具有防止缺氧和助消化的功效。俄金多杰指着他的产品赞叹到,“芫根可是好东西啊!既能人吃,又能当饲料” 。

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  图为制作好的芫根

  谈到芫根的生长地,俄金多杰说:“我是土生土长的东日尕村人。”东日尕村是白扎乡的一个农业村,海拔低、气候湿润等自然条件适合种植芫根、蕨麻和药材。“但是,在2004年以前,芫根是作为牛羊饲料来种植,且每家每户种植面积很小,也卖不上什么好价钱!”久而久之,老乡们没有人愿意搞农业,纷纷丢掉了耕地,以至于耕地里也长满了杂草。

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  图为村民对芫根进行粗加工

  “我们村是远近知名的贫困村,那里的人们生活相当艰苦,其他村子里都有大车了,可是我们连一辆大车都没有,所以我就想着能不能利用这里本有的资源优势带动这里的农牧民一起富起来。后来,我就想到了种植芫根,并且自产自销。”为给当地700余名村民提高收入,俄金多杰在2013年将全村农牧民的农田承包起来,于年底对村民们进行分红。由于农田分散,采取村民们自行劳动种植,不仅提高了当地村民的收入,还增加了收入来源。

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  图为远眺白扎乡

  2014年,俄金多杰沐浴惠民新政,在家乡创办了青海江宝生物科技有限公司,整合全村土地20公顷。自公司运营以来,就以“公司带动农户”的运作方式扶持当地农牧民种植中药材,帮助增收,同时成立了玉树藏族自治州第一个中藏药材种植基地。

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  图为工厂的农牧民在辛勤劳作

  翻看俄金多杰的手机,他展示了位于玉树藏族自治州囊谦县白扎乡的芫根加工厂房,里面摆放着许多刚丰收的芫根。据俄金多杰介绍,芫根除了可以做新鲜的芫根汤外,还有芫根干,将新鲜的芫根切成小块,煮熟晒干,直到白色的芫根变成黑色的样子,即可食用。有些是原味的,有些在煮和晒的过程中加入白糖,食用时带有甜味。“全部都是纯天然无污染,无任何添加剂的健康食品”,俄金多杰再三强调。

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  图为俄金多杰工厂制作的多种多样的产品

  照片中,工厂产品展示柜台上摆放着包装好的芫根,每个手提袋子里装着两小罐芫根,每罐芫根的价格在100元左右。厂房的墙上挂着“2016中国•青海国际冬虫夏草暨藏医药展交会优秀参展奖”的奖牌。俄金多杰的玉树芫根也获得了国家绿色产品地理标识。

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  图为俄金多杰与工厂的农牧民

  谈到未来的规划,俄金多杰很有信心地说:“现在,全村人都在一心一意奔小康,国家坚定的扶贫政策,使我们在奔小康的路上信心更满了,劲头更足了!我一定会把握机会,多多宣传我们传统藏医药的瑰宝,让芫根这一绿色‘佳肴’被更多人熟知。为把我们村建设成一个真正富裕文明的社会主义新农村、小康村加油出力。”(中国西藏网 文/周晶 图/俄金多杰)


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