Im goldenen Herbstmonat September weht der frische Wind vom Ufer des Yarlung Zangbo durch die Gemeinde Chêxü im Kreis Sakya der Stadt Shigatse, wo sich die Zehntausend-Mu-Quinoa-Felder von Grün in Gold verwandeln, sich die Ähren neigen und die Körner allmählich voll werden. In wenigen Tagen wird dieses fruchtbare Hochplateau-Land auf fast 4.000 Metern über dem Meeresspiegel eine farbenprächtige Erntezeit erleben. Rote, gelbe und weiße Quinoa-Ähren werden sich zu einem großartigen Bild eines „Feldes des Wohlstands“ ausbreiten.
Die Quinoa stammt ursprünglich aus den Anden in Südamerika, deren Höhenlage der von Sakya entspricht, und auch die Sonneneinstrahlung sowie die Niederschlagsverhältnisse beider Orte ähneln sich stark. Wie berichtet wird, schenkte Bolivien in Südamerika in den 1980er-Jahren dem 10. Panchen Lama Quinoa-Samen, wodurch China zu einem der ersten Länder der Welt wurde, das Quinoa aus Südamerika einführte und versuchsweise anbaute. Gestützt auf die den Andenregionen ähnlichen natürlichen Bedingungen des Qinghai-Xizang-Hochlands begann der versuchsweise Anbau von Quinoa zunächst in Xizang. Es wurde von Lehrer Gonpo Tashi der damaligen Landwirtschaftlichen Hochschule Xizangs auf kleiner Fläche erfolgreich erprobt.
Im Jahr 2023 nutzte der Kreis Sakya die günstige Gelegenheit der industriellen Zusammenarbeit zwischen Shanghai und Xizang und förderte den Quinoa-Anbau in großem Umfang, womit offiziell der Weg zur Industrialisierung des Quinoa-Anbaus in Xizang eingeschlagen wurde. Auf einer einst endlosen Ödfläche, deren sandiger Boden reichlich mit Kies durchsetzt war, gelang dem Kreis Sakya der versuchsweise Quinoa-Anbau. Von gut 2.000 Mu im Jahr 2023 bis hin zum heutigen Demonstrationsstandort für den Quinoa-Anbau auf Zehntausenden Mu hat der Kreis Sakya auf der Grundlage seiner hochgelegenen Ressourcenbegabung die gezielte Gestaltung der Quinoa-Spezialindustrie erfolgreich vorangetrieben.
Im November 2025 wurde das von Shanghai im Rahmen der Xizang-Unterstützung investierte und errichtete Tiefverarbeitungswerk für Quinoa im Kreis Sakya fertiggestellt. Die Produktion soll im September 2026 in Betrieb genommen werden. Nach der Produktionsaufnahme können jährlich mehr als 1.500 Tonnen Quinoa verarbeitet werden, mit einem jährlichen Produktionswert von über 35 Millionen Yuan, was die Entwicklung der Quinoa-Industrie wirksam vorantreibt.
Aus dem einstigen Wüstengelände sind heute weite fruchtbare Felder geworden. Quinoa-Pflanzen tragen die Hoffnung der Bevölkerung auf Einkommenssteigerung sicher.
(Redakteur: Yifei Sui)
