Un doux rendez-vous en septembre

En mai et juin de chaque année, les fleurs fleurissent dans les montagnes et le Tibet entre dans sa saison de beauté. Zhang Liangfu vient ici avec son "million de troupes". "En 2015, j'ai trouvé le commerce des abeilles comme ma carrière de toujours. C'est juste parce que j'aime la nature, comme les abeilles, et que j'espère partager le miel avec les gens. Depuis, l'abeille est devenue ma vie, mon gagne-pain, mon rêve ... mon tout".

Cependant, il n'a pas reçu l'accueil qu'il attendait en sortant le miel de la meilleure qualité. "Les gens ne se préoccupent encore que de l'authenticité du miel et ignorent les catégories de qualité du miel", a déclaré Zhang.

Après mûre réflexion, il a décidé de réaliser un projet long et passionnant : choisir la meilleure source de miel, secouer le meilleur miel, présenter l'ensemble du processus au public en temps réel. "J'ai finalement choisi d'attendre 40 jours pour qu'un morceau mûrisse sur "le toit du monde" - sur le plateau tibétain. Le processus d'attente a mis en évidence la relation entre la nature, les abeilles et les apiculteurs. J'ai appelé ce projet "Himalayan Honey Project". Ma ferme apicole se trouve dans un petit village de montagne sous l'Himalaya", a-t-il déclaré.

Cela fait plusieurs années que j'ai pris la décision de m'installer au Tibet. Ma ferme d'abeilles est passée de petite à grande, de simple à complexe, attirant des amis de tous les coins. Au début, il n'y avait qu'une tente et une ruche de fortune. Aujourd'hui, il n'y a pas seulement des maisons, mais aussi des fruits et des légumes, des dizaines d'hectares de champs de fleurs, des poulets et des moutons. Tôt le matin, je commence mes tâches quotidiennes, accompagné par le chant des coqs. Au crépuscule, je fume les boucles de la cuisine pendant que je prépare mon repas. 

Que diriez-vous d'un doux rendez-vous dans les champs de fleurs, ça vous dit ?

(Rédactrice : Lucie ZHOU)