Destinée sucrée : illuminer la revitalisation de Garze à Hangzhou
Dans la métropole de Hangzhou, mêlant charme historique et modernité, « la ville gastronomique de Gengxin », située dans le quartier de Shangcheng, se distingue par son identité et sa mission uniques, devenant ainsi le lien amical entre la province du Zhejiang et la préfecture autonome tibétaine de Garze, au Sichuan.
En entrant dans « la ville gastronomique de Gengxin », au charme antique, on est d'abord accueilli par une exposition diversifiée de produits agricoles spéciaux. Ici, une eau de miel au packaging unique attire l'attention. Cette eau de miel provient du district de Litang, dans la préfecture de Garze, où l'air frais du haut plateau et une source d'eau pure offrent aux abeilles un environnement de croissance exceptionnel.
En plus de l'eau de miel du haut plateau, « la ville gastronomique de Gengxin » présente également la bière artisanale Bajitong en collaboration avec le district de Batang. L'orge, l'un des principaux produits céréaliers de la préfecture de Garze, est pleinement exploité dans le district de Batang. Grâce à l'introduction de techniques de brassage avancées et de matières premières de qualité, la bière artisanale d'orge Bajitong a été lancée. On dit qu'elle a un goût frais et riche, avec une finition douce et agréable, recevant des éloges unanimes des consommateurs. En outre, on y trouve des biscuits à l'orge, des collations au poivre et sel à l'orge, des bonbons doux au safran tibétain, et d'autres produits caractéristiques.
La « ville gastronomique de Gengxin » n'est pas seulement un point de soutien à la consommation, mais aussi une plateforme d'échange et de coopération. En promouvant et en vendant des produits de qualité, elle permet à davantage de personnes de découvrir la culture distinctive de ces régions et leurs avantages industriels. Parallèlement, « la ville gastronomique de Gengxin » participe activement à diverses activités caritatives, à la promotion et à la contribution au renouveau rural de la préfecture de Garze et au développement régional coordonné.
(Rédactrice : Lucie ZHOU)