Les éleveurs du canton de Kambu, dans le comté de Yadong au Xizang, montrent leurs talents : les savoir-faire traditionnels dynamisent la revitalisation rurale

Récemment, le canton de Kambu, dans le comté de Yadong de la ville de Shigatse (région autonome du Xizang), a organisé un concours de compétences sur le thème « Mettre en valeur le charme de l'agriculture et de l'élevage, promouvoir la revitalisation rurale par l'industrie ». Le concours était centré sur les savoir-faire traditionnels de l'agriculture et de l'élevage, en lien avec les besoins essentiels de la production quotidienne des éleveurs. Trois épreuves étaient au programme : la traite des yaks, la fabrication du beurre et le filage du fil de yak.

Lors de l'épreuve de traite, les participants devaient traire un seul yak en lactation en dix minutes. Le classement final était établi en fonction du poids du lait obtenu, reflétant directement la capacité de production de base des éleveurs. Dans l'épreuve de fabrication du beurre, les concurrents utilisaient un seau en bois traditionnel pour baratter le lait frais. Le jury évaluait la performance en fonction du rendement en beurre et du « taux de conversion lait-beurre », mettant ainsi en avant l'efficacité de la transformation des produits laitiers. L'épreuve du filage du fil de yak portait sur la dextérité et la qualité du produit fini, évaluées selon plusieurs critères tels que l'uniformité, la compacité et le toucher. Elle visait à promouvoir la transmission et le développement de l'artisanat traditionnel propre au plateau.

Après la compétition, une activité de présentation de la culture nomade, spontanément organisée par des représentants des éleveurs, s'est poursuivie. L'événement, plaçant les habitants au centre de la scène, a reconstitué de manière vivante l'ensemble du processus de la vie nomade traditionnelle  : de la production au transport, jusqu'à la vente. Les démonstrations de pâturage ont recréé les scènes de travail authentiques, les simulations de transhumance ont mis en valeur la sagesse des déplacements, tandis que le montage des tentes noires a illustré les savoir-faire traditionnels. Des activités réelles telles que la traite, la fabrication du beurre et la vente du thé au beurre ont permis au public de vivre une expérience immersive et de découvrir tout le charme unique de la culture nomade. 

(Rédactrice : Lucie ZHOU)