Le « berceau des poires des neiges » de la Chine à Jinchuan : une poire qui fédère une chaîne industrielle valant des centaines de millions de yuans

Avec en moyenne 19 poiriers par habitant, c'est la plus grande zone de culture naturelle de poires des neiges en haute altitude au monde, elle affiche une valeur annuelle de production dépassant 420 millions de yuans... Comment une simple poire peut-elle fédérer une chaîne industrielle valant des centaines de millions dans le comté de Jinchuan, situé dans la préfecture autonome tibétaine et qiang d'Aba au Sichuan, connu comme le « berceau des poires des neiges » de la Chine ? 

Autrefois offertes en tribut à la cour impériale, les poires des neiges de Jinchuan sont un produit d'indication géographique protégée en Chine. Le comté, guidé par la construction du parc agricole moderne de poires de Jinchuan (classé quatre étoiles à l'échelle provinciale du Sichuan), poursuit un développement de haute qualité de cette industrie. 

Ces poires sucrées et rafraichissantes se transforment également en une gamme variée de produits. Ces dernières années, Jinchuan a innové en développant plus de 20 produits dérivés comme des sirops, boissons et alcools de poire, augmentant ainsi la valeur ajoutée de la production. Li Yingjun, chef adjoint du gouvernement populaire du comté de Jinchuan, explique que ce « petit produit » est devenu une « grande industrie » augmentant les revenus agricoles, les poiriers se transformant en arbres de prospérité et de bonheur de la population locale, stimulant puissamment la revitalisation rurale. 

Pour hisser cette industrie à un niveau supérieur, la région collabore depuis longtemps avec l'Académie des sciences agricoles du Sichuan. Elle promeut des techniques vertes de lutte contre les parasites et les nuisibles, a établi 593 hectares de bases de production de haute qualité, et mis en avant la culture intensive de poiriers nains et l'amélioration par le greffage, établissant une base de démonstration intégrant une irrigation fertilisante de 100 hectares et une autre base équipée de l'Internet des objets (IdO) de 333 hectares. Jinchuan met aussi en œuvre un « projet d'excellence des poires », testant 18 nouvelles variétés comme la cuiguan et la poire rouge néo-zélandaise. Ses spécialités locales « poire des neiges d'or III » et « poire précoce sucrée et blanche » ont remporté l'argent au 2e concours « Meilleures poires de Chine ». 

L'intégration agriculture-culture-tourisme est aussi une orientation clé du comté. Récemment, Jinchuan a amélioré ses infrastructures touristiques, transformé ses paysages de vergers en véritable sites touristiques, et développé vigoureusement le tourisme rural autour de ses panoramas uniques.

(Rédactrice : Lucie ZHOU)