Hochlandgerste ist ein Geschenk des schneebedeckten Hochlands und auch das Nahrungsmittel, auf das die tibetische Bevölkerung seit Generationen angewiesen ist.
Das nationale Mitglied der Politischen Konsultativkonferenz des Chinesischen Volkes (PKKCV), der stellvertretende Forscher des Instituts für Agrarwissenschaften der Akademie für Land- und Viehwirtschaft des Autonomen Gebiets Xizang, Dawa Dondrup, ist langfristig auf den Feldern und im Labor verwurzelt. Durch wiederholte Besuche und Untersuchungen sowie Analysen von Daten schreibt er die Antwort auf seine Amtsführung auf das Land des Hochlands, nur damit die kleine Hochlandgerste wirklich zum „goldenen Schlüssel“ für die Einkommenssteigerung der Bevölkerung wird.
In Xizang hat die Hochlandgerste bereits stabile und hohe Erträge erreicht. Im Jahr 2025 übertraf die Gesamtproduktion an Hochlandgerste in der Region erstmals 900.000 Tonnen, und die Anbaufläche blieb stabil über 1,533 Millionen Mu (etwa 102.200 Hektar). Heute erreicht der jährliche Produktionswert der Gersteverarbeitung kontinuierlich neue Höchststände, und die Industriekette erweitert sich ständig.
Das Bild zeigt Dawa Dondrup (zweiter von rechts) im Kreis Lhünzê des Regierungsbezirks Lhoka bei der Untersuchung des Ertrags von Winterhochlandgerste und des Nutzens der Nachsaat von Buchweizen nach der Ernte.
Doch Dawa Dondrup stellte in seinen Untersuchungen fest, dass hohe Erträge, niedrige Preise und unzureichend freigesetzter Wert nach wie vor herausragende Probleme sind, die die industrielle Entwicklung behindern.
„Wir essen jeden Tag Hochlandgerste und wissen alle, dass sie eine gute, medizinisch und ernährungstechnisch wertvolle Sache ist. Aber für die externe Bewerbung fehlt es an wissenschaftlicher Grundlage und Datenunterstützung“, sagte Dawa Dondrup. Hochlandgerste ist reich an Beta-Glucan, hochwertigem Eiweiß und Ballaststoffen und ein natürliches, gesundes Getreide, aber es mangelt ihr an autoritativen Nährstoffprofilen und Wirksamkeitszertifizierungen, was es schwierig macht, größere Märkte zu erschließen.
Wie löst man dieses Problem? Dawa Dondrups Antwort lautet: Mit wissenschaftlich-technischen Innovationen sprechen.
Er schlägt vor, durch systematische Tests und Analysen eine „Verständlichkeitskarte“ der Nährstoffzusammensetzung der Hochlandgerste zu erstellen, mit wissenschaftlichen Daten die Gesundheitsgeschichte der Hochlandgerste zu erzählen und den Aufstieg der Hochlandgerste vom „Hochlandgrundnahrungsmittel“ zum „globalen Gesundheitslebensmittel“ voranzutreiben. Derzeit arbeitet die Akademie für Land- und Viehwirtschaft des Autonomen Gebiets Xizang mit relevanten nationalen Ministerien und Kommissionen zusammen, um die öffentliche Marke „Starke Hochlandgerste, Förderung der Gesundheit“ zu schaffen, damit der Wert des „goldenen Samens“ des Schneelandes von der Welt gesehen wird.
Das Bild zeigt Produkte aus Hochlandgerste auf der 21. China International Agricultural Products Trade Fair. (Archivbild)
Die qualitative Verbesserung und Effizienzsteigerung der Hochlandgerste-Industrie ist einerseits mit der Ernährungssicherheit verbunden, andererseits mit der Einkommenssteigerung der Landwirte und Nomaden.
„Indem man den Gesundheitswert der Hochlandgerste vertieft, die Marke stärkt und den Markt vergrößert, kann man nicht nur die Preise für Hochlandgerste stabilisieren und die Absatzkanäle erweitern, so dass die Bevölkerung sie wertvoll anbauen, gut verkaufen und ein hohes Einkommen erzielen kann, sondern auch mehr lokale landwirtschaftliche und viehwirtschaftliche Talente, technisches Personal und Managementtalente in der industriellen Kette ausbilden, um der ländlichen Revitalisierung des Hochlands dauerhafte Impulse zu verleihen“, sagte Dawa Dondrup.
Die Amtsausübung darf nicht nur auf dem Papier stehen, sondern muss auch in den Geldbeuteln der Bevölkerung ankommen. Dawa Dondrup sagt das nicht nur, sondern handelt auch danach.
„Im nächsten Schritt werde ich das Forschungsteam dazu führen, sich vertieft mit der Züchtung von Hochlandgerste zu befassen. Indem wir die Erschließung hervorragender genetischer Ressourcen als Hebel nutzen, werden wir bahnbrechende Sorten züchten. Wir werden die Hochlandgerste mit Wissenschaft und Technologie stärken und die Industrie mit exzellenten Sorten schützen. Unser Bestreben ist es, die charakteristischen hochwertigen Produkte des Hochlands aus Xizang hinaus in das ganze Land und in die Welt zu tragen, damit die Menschen aller Volksgruppen in der Entwicklung der Hochlandgerste-Industrie mehr greifbares Glück ernten“, sagte Dawa Dondrup.
