„Hei – Heiyoho – Heiwei –“ In dem Gewächshaus, in dem die weißen Lackporlinge angebaut werden, singen einige junge Männer, während sie mit Schaufeln den Boden ebnen. Der Mitarbeiter Phurbu Tashi legt seine Schaufel beiseite, lächelt und erklärt: „Wenn wir beim Arbeiten singen und uns gegenseitig anfeuern, ist es nicht so anstrengend.“ Auf der anderen Seite des Gewächshauses sind die Frauen ebenfalls emsig bei der Arbeit und setzen runde, weiße Pilzsubstratbehälter ordentlich in die Erde.
Hier befindet sich die Technologie-Vorbildfarm Hongtaiyang (Rote Sonne) in der Stadt Mainling des Autonomen Gebiets Xizang, wo man lebendige Geschichten über den ländlichen Aufschwung erleben kann. Tsomo, eine der Farmleiterinnen, hat hier ihre Existenz gegründet, sich zur Managerin hochgearbeitet und treibt gleichzeitig die lokale Bevölkerung an, Wohlstand zu erlangen, während sie ihre Träume und Ambitionen verfolgt.
„In meiner Erinnerung war mein Vater nie zufrieden mit dem Status quo. Schon als Kind sah ich, wie er versuchte, durch landwirtschaftliche Einnahmen wie durch die Zucht von tibetischen Schweinen, Fischen und Enten oder den Anbau von Obstbäumen seinen Lebensunterhalt zu verdienen.
Seine Unbeugsamkeit hat mich immer beeinflusst.“ Die Vorbildfunktion ihres Vaters ließ Tsomo schon früh den Traum der Existenzgründung entwickeln. 2019 kündigte Tsomo ihren Job beim Stromversorgungsunternehmen des Kreises Nang Dzong und kehrte ins Dorf Xueka in der Gemeinde Mainling zurück, um der Familienfarm Hongtaiyang ihres Vaters Nyima beizutreten. „Unsere Farm brauchte gebildete Universitätsabsolventen, also bin ich zurückgekommen.“
„Der Verkauf von Lackporlingen war für meinen Vater sehr mühsam. Als ich die Erschöpfung meines Vaters sah, wusste ich, dass sich etwas ändern musste.“ Tsomo erinnert sich, dass damals die weißen Lackporlinge ihrer Familie „eine reiche Ernte, aber keine reichen Einnahmen“ brachten und der Betrieb mit Herausforderungen wie mangelnder fortschrittlicher Anbautechnologie und begrenzten Vertriebskanälen konfrontiert war. Als Absolventin der Zentralen Universität für Finanzwesen und Wirtschaft war sie genau die Unterstützung im Vertriebsmanagement, die ihr Vater brauchte.
Tsomo wollte ihre eigene Marke gründen, die nicht nur leicht anzubauen war, sondern sich auch gut verkaufen ließ und sich schließlich zu einer vollständigen Wertschöpfungskette mit Anbau, Kultivierung und Vertrieb entwickeln sollte. Tsomo sah die Schaffung einer einzigartigen Marke als erste zu bewältigende Herausforderung an und arbeitete aktiv an der Gestaltung der Produktverpackung, der Registrierung der Marke und der Zertifizierung. Von kleinen Mustern auf der Verpackung bis hin zur erfolgreichen Beantragung eines Produkts mit nationaler geografischer Herkunftsbezeichnung und der Markenregistrierung verfolgte sie alles persönlich.
Die Familienfarm Hongtaiyang etablierte schrittweise das Geschäftsmodell der Kombination von Familienbetrieb, Anbaufläche und Landwirten und verbesserte kontinuierlich die Maßnahmen, wie zum Beispiel die Investition in eine Produktionslinie für Pilzsubstrate, die den umliegenden zehn Dörfern in vier Gemeinden günstige Substrate lieferte. Auf diese Weise sollten die Einstiegshürden für die Landwirte gesenkt werden. Darüber hinaus wurde eine hochlandtaugliche, wildwachsende Anbautechnik entwickelt, die die Überlebensrate von 60 Prozent auf 90 Prozent erhöht; ein Technikteam gebildet, das den Dorfbewohnern in „Feldkursen“ und „Online-Livestreams“ zeigte, wie man die Temperatur kontrolliert, Schädlinge bekämpft und erntet; und außerdem „Mindestpreisvereinbarungen“ unterzeichnet, um das Einkommen der Landwirte zu sichern…
Die Innovationen der Familienfarm Hongtaiyang beschränken sich nicht nur auf den Anbau, sondern umfassen auch den Aufbau eines Talentpools und die Erweiterung der Wertschöpfungskette durch Tiefenverarbeitung. „Früher arbeiteten auf der Farm hauptsächlich Landwirte und Viehhirten mit geringer Bildung. Die Haupttätigkeit bestand im Anbau. Verkauf und andere Produktverarbeitung waren nicht eingeschlossen. Aus meiner eigenen Erfahrung heraus halte ich die Einbindung von Fachkräften für äußerst notwendig, und unsere zukünftige Wertschöpfungskette muss erweitert werden können“, erzählt Tsomo. „Dieses Jahr planen wir den Bau einer Verarbeitungsanlage, um den Verkauf und die Produktvielfalt von weißen Lackporlingen zu steigern, beispielsweise durch feste Lackporling-Getränke, Lackporling-Tee-Beutel oder sogar Gesichtsmasken und Hautpflegeprodukte, die bei jungen Leuten beliebt sind.“ Während sie über den Farmweg geht, zeigt Tsomo auf die in der Ferne gelagerten Materialien für Gewächshäuser und sagt: „Wir möchten die Anbaufläche vergrößern und hochwertigere neue Sorten züchten.“
Von der Gründung der Farm und technischen Verbesserungen über die Erschließung neuer Vertriebswege und die Entwicklung neuer Produkte bis hin zur Steigerung der Einkommen der Bevölkerung – die Geschichten der Familienfarm Hongtaiyang schreiben sich weiter fort.
(Redakteur: Daniel Yang)
