Der Yak wird als „Schatz des Hochlandes“ bezeichnet. Seit Tausenden von Jahren begleiten die Yaks die Menschen auf dem tibetischen Hochland. Alle Bereiche wie Kleidung, Essen, Unterkunft und Transport haben etwas mit Yaks zu tun. Darüber hinaus hat sich eine einzigartige Milchkultur herausgebildet.
Die tibetische GmbH Garde für ökologische Tierhaltungsentwicklung befindet sich im Bezirk Seni in der Stadt Nagqu und wurde im Juni 2017 gegründet. Bislang hat sie Verkaufsläden in Lhasa und Nagqu eröffnet und zehn Milchsammelstationen in Nagqu eingerichtet. Die Hauptprodukte des Unternehmens sind Yakmilch, Joghurt, Quark, Magermilch und Yakbutter. Angetrieben vom Unternehmen haben sich die Viehhirten kontinuierlich in die Entwicklungskette der Tierhaltung integriert, um ihr Einkommen zu steigern und Wohlstand zu erlangen.
(Redakteur: Daniel Yang)
