Kürzlich fand im Stadtbezirk Bayi der Stadt Nyingchi im Autonomen Gebiet Xizang das „2025 Nyingchi-Matsutake-Pilz-Kulturfestival“ zusammen mit einer Spezialitätenmesse statt. Die Veranstaltung nutzte den Matsutake-Pilz (Tricholoma matsutake) als Medium, um ein integriertes Fest zu schaffen, das kulinarische Erlebnisse, kulturelle Präsentationen, Handelsaustausch und ökologische Bildung vereint.
Sun Huijuan, außerordentliche Forschungsprofessorin am Gemüseforschungsinstitut der Akademie für Landwirtschaft und Viehzucht des Autonomen Gebiets Xizang, erklärte, dass die einzigartige hochalpine Urwaldumgebung von Nyingchi Matsutake-Pilze von außergewöhnlicher Qualität hervorbringt, die zu repräsentativen ökologischen Lebensmitteln des Hochlandes geworden sind. In den letzten Jahren haben Nyingchi-Matsutake-Pilze durch Plattformen wie dieses Kulturfestival die Grenzen des Autonomen Gebiets Xizang überschritten und sind weltweit bekannt geworden, was ihren industriellen Wert und kulturellen Einfluss kontinuierlich steigert.
Die Veranstaltung umfasste einen Matsutake-Verkaufsbereich, eine Zone mit kostenlosen Verkostungen, einen Bereich für landwirtschaftliche Spezialprodukte aus Nyingchi, eine Getränkezone und einen Kultur- und Tourismuspavillon, die gemeinsam hochwertige landwirtschaftliche Produkte aus Nyingchi präsentierten. Zahlreiche Händler von landwirtschaftlichen Spezialitäten und Lebensmittelzulieferer beteiligten sich aktiv und boten der Öffentlichkeit eine Plattform zum Kauf und zur Erfahrung der Nyingchi-Spezialitäten. Der Gesamtumsatz der dreitägigen Veranstaltung erreichte 228.000 Yuan.
(Redakteur: Daniel Yang)
